这些酒桌礼仪你不知道的话!可就要丢人闹笑话啦

来源:本站 时间:2022-07-18 浏览:75









中国号称礼仪之邦,到今天表现对于礼的尊重,最显著的体现就是在餐桌礼仪和酒桌礼仪上,如果有些酒桌礼仪你不知道,轻则丢人让大家看笑话,重则得罪人丢客户啦~下面这些酒桌礼仪赶紧了解一下吧~



酒过三巡


      古代人吃饭宴请的时候一般是单独的席位和餐具,主人坐在主位,宾客按照顺序坐在下位,侍女会根据座位的顺序将所有人的酒杯倒满,古人称之为“一巡”,“三巡”也就是三轮之意。

      现在来说,第一杯酒,一定是主人敬客人。第二杯酒,一般是客人酬谢主人,第三杯酒,则是主人接受客人酬谢后的回敬。不会或有个别原因不能喝酒的人此时也要以茶代酒举杯一起,酒过三巡之后,气氛就起来了,该谈事谈事,该聊天聊天。


碰杯礼


      在中国,单独敬酒有很多方式,最常见的碰杯礼,在中国有些地方,甚至一定要双方酒杯相碰发出声音,酒飞出杯子为最佳。但是这一习俗随着文明发展,渐渐被舍弃,双方变成轻轻碰杯,碰杯时不是拿整个杯去碰,而是略倾斜酒杯,拿酒杯口去碰,碰杯时一般与对方的杯口齐高,或比对方略低,以示谦恭。如果对方是长辈且是上级,一般是碰其酒杯的三分之一。


磕桌礼


     随着酒桌越来越大,很多时候无法碰杯,于是发明了轻磕桌面的礼仪。但是在磕桌之后,举杯的方式不能一只手,一般是两只手举杯,形似抱拳,是中国“抱拳礼”的延伸,而且一定要主人先饮,客人后饮。当大家都站起来举杯的时候,自己也应站起来举杯。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。

我干杯 你随意


     同为饮酒,当晚辈敬长辈或者下属敬领导,主人敬客人等,被敬酒之人不须全部饮闭,但是敬酒的人一定要清空酒杯。这尤其体现在最常见的是商务餐。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,好像是将酒放在舌头上似的感觉

你给别人倒酒时


     如果你是主人,要首先为客人斟酒。酒瓶要当场打开。如在座的有年长者,或有长辈、远道来的客人或职务较高的同志,要先给他们斟酒。如不是这种情况,可按顺时针方向,依次斟酒,酒经斟满,但不要溢出来。


别人给你倒酒时


    当有人为自已斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭敬。倒完后可行“叩指礼”,表示感谢别人给你斟酒。行“叩指礼”时,在广东地区叩指礼有所讲究,但现在大部分地区都已经简化了,通常是把食指,中指并在一块稍弯曲,轻轻在桌上叩几下。



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